Forretter - min. 6 pers.
1. Varmrøget laks med tranebærcreme, på bund af sprød salat |
Kr. 60,00 |
2. Koldrøget laks med asparges, æggestand på bund af sprød salat |
Kr. 60,00 |
3. Hvidvinsdampet laks, pyntet med rejer, krebsehaler på bund af sprød salat |
Kr. 60,00 |
4. Tunmousse med rejer, caviar og citron |
Kr. 60,00 |
5. Carpaccio med ruccula, reven parmesan, ristede pinjekerner samt basillikumpesto |
Kr. 60,00 |
6. Røget dyreinderlår med asparges og grøntsagsterrine, på bund af sprød salat |
Kr. 60,00 |
Alle forretter er incl. brød og smør.
Forretterne er anrettet på fade, med mindre andet er aftalt.
