1. Lakserilette på bund af salat, pyntet med syltede rødløg og rugchips fra Restaurant Gilleleje Havn |
Kr. 65,00 |
2. Lakseceviche på bund af spidskål, pyntet med friske krydderurter og granatæblekerner |
Kr. 65,00 |
3. Varmrøget laks, serveres med porre- bacon creme og rugchips fra Restaurant Gilleleje Havn |
Kr. 65,00 |
4. Carpaccio, serveres med persillepesto, parmesanflager og ærteskud |
Kr. 65,00 |
5.Hjemmerøget dyrekølle på bund af salat, hertil bacon mayonnaise, glaserede rødder og nordisk urt |
Kr. 65,00 |